La picanha sur le tournebroche du Napoléon Phantom Prestige 500




La picanha est une coupe de viande rouge, plus précisément de bœuf, de plus en plus recherchée par les amateurs de viande. Aussi appelée « reine des steaks », on la présente comme étant LE morceau de bœuf à déguster dans un BBQ brésilien ou portugais.

Ce qui la rend si unique est sa coupe et sa forme. Il y a une belle couche de gras sur le dessus, un gras qui va fondre au BBQ et donner à la picanha sa tendreté et son goût si caractéristique.

Un morceau d’exception possible à cuisiner avec l’incroyable Phantom Prestige 500 🤠🔥 https://bbqquebec.com/products/napoleon-phantom-prestige-500-bbq-au-gaz-propane-avec-avec-bruleurs-arriere-et-lateral-infrarougesnoir-mat?variant=39916192563340

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